A osmose inversa (OR) é uma das tecnologias de purificação de água mais poderosas do mundo — mas tem uma desvantagem bem conhecida: remove todos os minerais. Cálcio, magnésio, potássio… desaparecem.
Este guia explica exatamente porque é que a osmose inversa remove os minerais, como funciona a tecnologia e porque é que muitos europeus preferem agora sistemas de filtragem que retêm os minerais.
O que a osmose inversa realmente faz
A osmose inversa força a água através de uma membrana semipermeável com poros extremamente pequenos — cerca de 0,0001 mícron. Esta membrana bloqueia quase tudo, exceto as moléculas de H₂O puras.
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) , o RO remove:
- minerais dissolvidos (cálcio, magnésio, potássio)
- sais
- metais
- compostos orgânicos
- PFAS e muitos contaminantes
Isto é útil em ambientes industriais ou de dessalinização, mas também significa que a osmose inversa remove a composição mineral natural da água.
Porque é que a osmose inversa remove minerais: a explicação técnica
Os minerais da água não estão a flutuar como "partículas" — existem como iões dissolvidos (Ca²⁺, Mg²⁺, K⁺, etc.). Estes iões são extremamente pequenos, mas ainda assim demasiado grandes para passarem através de uma membrana de osmose inversa.
Imagine como uma peneira molecular: apenas a água pura passa. Tudo o resto fica retido.
É por isso que o RO remove:
- bons minerais
- contaminantes ruins
- basicamente tudo menos H₂O
O resultado é água “desmineralizada” ou com “baixo teor de sólidos totais dissolvidos”.
O que diz a OMS sobre a água desmineralizada
A OMS publicou vários documentos que discutem os potenciais malefícios da água com um teor de minerais muito baixo, especialmente quando consumida a longo prazo.
Do relatório da OMS sobre os nutrientes na água potável :
- Os minerais presentes na água são "altamente biodisponíveis".
- A água com baixo teor de minerais pode ter "mau sabor e baixa aceitação por parte do consumidor".
- O cálcio e o magnésio são benéficos para o equilíbrio eletrolítico.
A OMS observa ainda que consumir água com poucos ou nenhuns minerais não é o ideal para a eficiência da hidratação .
Porque é que os minerais presentes na água são importantes para o organismo?
A água da torneira europeia contém naturalmente cálcio e magnésio — eletrólitos importantes.
Estudos revistos por pares mostram:
- O magnésio da água é absorvido extremamente bem ( Sabatier et al., 2002 )
- O cálcio na água dura é altamente biodisponível ( Brink et al., 2008 )
- Os minerais presentes na água contribuem para o equilíbrio electrolítico natural ( OMS )
É por isso que muitos europeus preferem água que conserve o seu perfil mineral natural.
Porque é que as pessoas escolhem a osmose inversa (e porque é que muitas mudam de método)
O RO é escolhido por:
- remoção de contaminantes muito elevada
- dessalinização (zonas costeiras)
- usos médicos específicos
As pessoas mudam de plataforma porque:
- A água sem minerais tem um sabor insosso.
- pode parecer menos hidratante
- A osmose inversa desperdiça água durante a filtração.
- Os sistemas são maiores e mais complexos.
- A remoção de minerais requer cartuchos de remineralização.
Em muitos casos, a filtragem com carvão ativado, que não prejudica os minerais, é uma solução mais simples para o dia a dia — sobretudo na Europa.
Osmose inversa versus carvão ativado (filtração que preserva os minerais)
Osmose inversa:
- remove minerais
- remove sais
- Remove PFAS
- remove tudo, exceto água simples.
Sistemas de carvão ativado:
- remover PFAS ( EPA )
- Remover cloro, COVs e microplásticos ( ACS ES&T Research )
- manter os minerais intactos
- melhorar o sabor
- não requerem eletricidade nem águas residuais.
Para a maioria das famílias, este é o ponto ideal: água limpa + minerais naturais.
A Alternativa Amiga dos Minerais (PJURE)
O sistema em aço inoxidável para instalação sob o lava-loiças da PJURE utiliza:
- Carvão ativado de coco
- KDF (cobre + zinco)
- membrana de sedimentos PP
Remove contaminantes — não minerais.
Saiba como funciona o sistema:
Filtro PJURE em aço inoxidável para instalação sob o lava-loiça
Conclusão: A osmose inversa remove minerais porque remove quase tudo.
A osmose inversa não é "má" — é apenas um método de purificação extremamente agressivo. É por isso que remove os minerais: a membrana foi concebida para bloquear quase todas as substâncias dissolvidas.
Para o uso diário, muitos europeus optam por sistemas de retenção de minerais porque:
- manter eletrólitos naturais
- ter um sabor melhor
- hidrate-se melhor
- exigem menos manutenção
- são mais sustentáveis
Se pretende água limpa sem perda de minerais, um sistema à base de carbono é a opção ideal.
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